A UNIPAMPA Dom Pedrito oferece cinco cursos de graduação (Bacharelado em Enologia, Bacharelado em Zootecnia, Licenciatura em Ciências da Natureza, Licenciatura em Educação do Campo e Tecnologia em Agronegócio), além de cursos de especialização (conforme oferta anual). Além de salas de aula e salas administrativas, o Campus dispõe de laboratórios das mais diversas áreas, podendo receber estudantes de ensino infantil, fundamental, médio e superior, e turistas em geral. Além disso, o Campus dispõe de uma vasta biblioteca, com literaturas técnicas e gerais, sendo um agradável ambiente para estudo. O Campus também recebe palestras e eventos acadêmicos ao longo do ano, como as Semanas Acadêmicas e o Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha.

Por estar localizada na Campanha Gaúcha, polo muito importante da vitivinicultura brasileira, a UNIPAMPA Dom Pedrito pode ser um ótimo destino para quem deseja realizar o enoturismo na região. O Campus possui o primeiro e único Curso de Bacharelado em Enologia do Brasil, que dispõe de uma vinícola experimental, onde os estudantes do curso elaboram os próprios vinhos, além de um vinhedo experimental, localizado às margens da BR 293, ao lado da Escola Técnica (EEEPDP). O vinhedo possui diferentes variedades de uva, pois se trata de uma coleção experimental, se tornando uma biblioteca a céu aberto, proporcionando além de conhecimentos técnicos, ótimas fotografias e registros, tanto para quem é estudioso da área, quanto para quem apenas deseja conhecer um pouco mais sobre a vitivinicultura.